Abasto hívják a kínálat, illetve az élelmiszer kamra. A koncepció kapcsolódik a ige abastar, amely utal a gondoskodjon az említett elemeket, amelyek szükségesek a önellátó.
A kellékek élelmiszerek vagy ellátások is. Bővítésképpen, néhány országban az élelmiszer-ipari áruházat ellátásnak nevezik.
A fogalom a kínálati piac vagy négyzetes vágást (is lehet megnevezett a többes számban: élelmiszerpiac és az élelmiszer-piaci) kifejezés helyén nagyobb arányban értékesítették zöldségek, gyümölcsök, húsok, sajtok és egyéb élelmiszeripari termékek. Néhány ilyen hely virágot, kézműveket és különféle cikkeket kínál, amelyek túlmutatnak az ételeken.
A Mercado de Abasto de Buenos Aires például olyan létesítmény volt, amely a 19. század vége és 1984 között működött az argentin fővárosban. Ezen a helyen az ételeket nagykereskedelemben adták el. 1998 óta az Abasto Shopping működik az épületben, négy emeleti bevásárlóközponttal, valamint számos étteremmel és üzlettel.
Megjegyezzük, hogy a terület a város Buenos Aires, ahol a Abasto Shopping ismert Abasto: ott, a kerületek a Egyszer és Balvanera nőtt énekes és színész Carlos Gardel.
A szövetségi körzetben található Mexikóváros Central de Abasto egy másik helyszíne az élelmiszerek kereskedelmének. Több mint 300 hektár területet foglal el, és naponta több mint 300 000 vevőt fogad be.
A spanyol végül terek, mint például a élelmiszer- piacok a Jerez, Algeciras, Burriana, Aranjuez és Toledo, többek között említhető.
Ne felejtsük el sem a 19. századból (1844) származó Plaza de Abastos de Écija (Sevilla), sem a Mercado de Abastos de Vitoria. Ez utóbbi a 70-es évek évtizedében épült, és a város kereskedelmi életének központi tengelye volt és ez is.
Érdekes hivatkozni arra a tényre, hogy a mozi és a televízió világában vannak különféle termékek is, amelyek a szóban forgó kifejezést használják. Ilyen lehet például az argentin eredetű és 1955-ben kiadott „Mercado de abasto” film.
A rendező: Lucas Demare, Pepe Arias és Tita Merello főszereplésével közelít minket egy szerelmi háromszöghöz. És az az, hogy két nagyon különféle férfi szerelmes ugyanazon nőbe.
Másrészt megemlíteni kell a 2008. évi „Central de abasto” televíziós sorozatot, amelyet Mexikóban sugárzott és pontosan az ország fővárosában, a központi De Abasto-ban zajlott. És az, hogy néhány szereplője ott dolgozott.
Ugyanígy nem hagyhatjuk figyelmen kívül azt a létezést is, hogy beszélgetés közben és gyakori módon egy kifejezést használunk, amely a szóban forgó kifejezést használja. Arra utalunk, hogy „adj ellátást”, amelyet a „elég adj” szinonimával használunk.
Erre a jelentésre példa a következő: „Sajnálom, nem tudom tovább venni. Valakinek segítenie kell a projekt befejezésében, mert nem tudok megbirkózni, sok feladat van.